河北粉条机-牧源机械-做粉条机

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    2020-12-11

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粉条机操作使用规范





 

粉条机实际操作应用标准

1、调浆100斤干淀粉能够加0.5斤(提升劲度,过多易脆条),食用碱5-6两(并不加),植物油4-5两(利于定妆粉,若有冷藏标准不必加上),加水流量依据原材料淀粉,甘薯淀粉约85-90斤水适度,苞米、麦子、粗粮粉条机淀粉约水90-95斤水,盐和食用碱用温开水化掉,粉条烘干机,添加合好的粉糊里,调准的淀粉浆液---,拿手揣起一米高成絮状顺留入淀粉浆体器皿内,一米絮状持续头,落入浆体器皿内有轻度的响声,这类实际效果是---的,自然这种触感是很重要的。调准后的粉条机淀粉浆立即下料进到粉条机内刚开始漏粪。湿粉的放水占比:吊包后不渗水的汤粉150斤,当于100斤的干淀粉,能够依照那样的占比调料。

2、下粉条常见问题务必先将粉条机內部清除整洁,查验---关电源路线,注意卫生。粉条机先加温使水沸腾,粉条机在下料。


粉条机的机械原理




粉条机是以马铃薯红薯,木薯等淀粉为主原料,经过一系列加工制作而成的条状淀粉制品,以其---的风味、嫩滑的口感、快速的复水性、适口的咬劲和丰富的口味搭配广泛流行于国内以及海外,是近几年来新兴的一种方便食品,通常有袋装和碗装两种产品类型。

粉条机机械原理:

由多组面辊排列式组合而成,自动挑条一次成型,自动化程度高,操作简单,效率快,安全卫生。采用轻皮带轮减速后链条传动,结构紧凑,操作方便,动力---,低噪音.粉条机机身采用优良钢材,轧辊采用高强合金钢表面拉丝,强度高、压力大、---。 设有自动温控装置,整个生产过程设备均在恒温状态下运行,生产时大米不需粉碎磨面,只要将大米浸泡洗净入机即可生产,自动化程度高,操作简单,一人即可生产,自动加料,一次自熟成型。

多功能粉条机:

我们生产的粉条机机械---,运行稳定,采用不锈钢组件,---,我们生产的粉条机多功能,可生产米粉、米线、桂林米粉、米粉、年糕等产品。加工食品外包光滑,厚薄、粗细均匀可调,筋软适度,做粉条机,有弹性,口感柔软、味道纯正低耗节能.煤.电.气三种加热原理,加热方式多样化。机械加工粉条一机多用,适用性广。用人少,易操作。投资小,收益高。是广大中小---的上上之选。








方便食品受到不少人的喜爱,土豆粉粉条机,方便快捷,同时也是一个---的创业项目。粉条机有哪些特点呢?

性能特点:

1、采用电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅,内装有水,通过电热管将蒸煮箱内的水烧开,粉条机并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度,利用水浴煮浆新工艺,把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化,然后经过成型模头挤出成型,它解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤以及煤加热式粉粉条机条烟熏火燎不卫生的缺点。

2、成品颜色光亮,口感筋道滑爽,耐煮下锅不混汤,不糊锅。

3、产品多样,除了可以生产粉条,还可以生产扁粉、粉皮、粉丝、米线等产品。

4、生产原料选择多,红薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,河北粉条机,蕉藕淀粉,玉米淀粉及豆类淀粉粉条机都可加工,单一或混合使用均可。


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